En massa mat

Till mina förlossningsförberedelser hör att laga och äta mat. Kanske lite konstigt, men dels känner jag verkligen att kroppen behöver tanka energi just nu, och dels vet jag att jag antagligen inte kommer att hitta mycket blodsockervänlig mat bland sjukhuskosten, så jag bakar och förbereder egen mat att ta med.

Lax i ugn

Egentligen är min kost inte speciellt märkvärdig, den är bara mycket snällare mot blodsockret än de snabba kolhydrater som ofta serveras på sjukhus. Lax med rotsaker i ugn och en sallad på tomater och avokado är både gott och näringsrikt – och det bästa av allt; blodsockervänligt.

Jag har kunnat jämföra med soppor, gröt och mos och annat som serveras på sjukhus och konstaterat att det aldrig skulle gå ihop för mig om jag vill ha ett stabilt och bra blodsocker, för så fungerar min kropp. Sen spelar det ingen roll hur mycket insulin jag tar till, blodsockerkampen blir bara så mycket värre, jag mår så mycket sämre och mitt liv blir så mycket jobbigare. Det är ett enkelt val för mig, sen får andra göra precis som de vill och som de känner att de mår bäst av.

Bärkvarg

Jag tycker ändå inte att jag är extrem på något sätt. Jag äter både frukt och bär, på senare tid gärna i form av till exempel bärkvarg som jag har sötat med karppisokeri eller stevia eller något liknande. Och när babyn är på utsidan har jag tänkt belöna mig själv med en rejäl portion sockerfri memma, som annars är min blodsockerfiende nummer ett tillsammans med risgrynsgröten jag brukar unna mig till jul.

Ifjol åt jag varken memma till påsk eller gröt till jul eftersom jag var gravid vid båda högtiderna, men när det bara är jag själv som påverkas av ett enstaka högt värde (vilket det nästan alltid har blivit fast jag gör mitt bästa för att försöka anpassa insulindosen) må det vara hänt. Lite memma för att fira att vår bebbe är här ska det banne mig bli – absolut inte när den lilla är på insidan och delar blodsocker med mig, men sen ska den här morsan slå på stort med en riva memma till efterrätt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s