Tips på vardagsmat

Om somrarna äter jag gärna olika sallader, men när hösten och kylan börjar tränga på vill jag ibland ha något mer värmande. Det mesta av all husmanskost går att göra snäppet blodsockervänligare, om man vill. Som till exempel…

Blomkålsmos

…blomkålsmos istället för potatismos. Jag har väldigt svårt för potatismos med mitt blodsocker, men blomkål är toppen.

Blomkålsmos biff

Moset äts med vilka tillbehör man vill, till exempel maletköttbiff och grönsaker. Jag tycker att det smakar jättebra!

Korvsoppa

En del korvsoppa har det också blivit. Jag brukar skippa potatisen, eller bara lägga i en eller två stycken och istället öka mängden rotsaker, som fungerar bättre för mitt blodsocker. Givetvis äter jag också en hel del vegetariskt, även om just de här rätterna råkar vara väldigt köttbaserade.

Har du några tips på vardagsmat som passar under hösten?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s