Melon till efterrätt

Melon egenodlad

Så kom dagen när det var dags att plocka in den första melonen från landet. Den hade vuxit ytterligare lite till, och var nästan lika stor som en liten melon i affären.

Gul melon

Inuti såg den inte precis ut som en köpt melon, men smaken var inte alls illa. Kanske något sötare än de vattenmeloner jag har ätit förut, men jag märkte ingen större skillnad på blodsockret.

Gula meloner

Melon innehåller inte så mycket kolhydrater (ca 8 gram/100 gram) men det är snabba kolhydrater. GI-värdet är högt i melon, vilket innebär att det passar mig bäst att äta melon i samband med något, t.ex. en måltid med en del fett i. Då blir blodsockerhöjningen – förhoppningsvis – inte så kraftig.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s