På PriMaten

Dieter är ingenting jag direkt förespråkar, men samtidigt finns det några sådana som är mer lämpade för mitt blodsocker än andra. Paleo till exempel, eller stenålderskost. Inför resor brukar jag kolla upp blodsockervänliga restauranger på den aktuella orten, och i Uppsala hittade jag PriMaten.

PriMaten

PriMaten serverar mat lagad från grunden utan konstgjorda tillsatser och smakförstärkare. När jag läste att deras mat är helt fri från raffinerade livsmedel som socker och vetemjöl var jag såld! Målgruppen är tydligen ”paleo-folk, LCHF:are, raw-food:are, träningsfantaster, miljömedvetna och de som vill äta schysst mat” och jag kan nog bekänna att jag platsar in under flera av kategorierna. Haha!

PriMaten Uppsala

Jag plockade ihop en tallrik med lax, lite batat, surkål, champinjoner, sallad m.m. Bataten är inte jättesnäll mot mitt blodsocker, men i övrigt var det en väldigt blodsockervänlig portion. Och det mest väsentliga: god! Jag skulle aldrig äta blodsockervänlig mat som inte smakar bra, men det gjorde verkligen den här måltiden.

Hit hoppas jag få möjlighet att återkomma, och det är faktiskt inte omöjligt eftersom jag åker tillbaka till Uppsala redan i sommar. Kul!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s